因为很怀念旅行中所接触到的意大利美食,从事审计工作的Matthew辞职投入这家属于自己的意大利餐厅,不仅亲自设计装饰,也一一选购所有的食材和香料。

老实说,当朋友兴冲冲地要带我去新天地一家新开的意大利餐厅时,我是泼了她一头冷水的。上海每个月都有意大利餐厅开幕,外滩的fine dining高级餐厅也好,前法租界的家庭小馆也罢,虽然大家对意大利菜热情高涨,但论品质却似乎越来越难以打动人,更何况是位于新天地这个一等一贵价的地区,让人难免怀疑,荷包其实没有贡献给餐厅,而是给了强势的房地产业主。

牛肉塔塔以鸡尾酒杯盛载,杯底是生牛肉,铺着点牛油果小丁,黑松露和百里香提味,再以芝士脆饼搭配。
位于巴卡拉公寓裙楼一楼的Cin Cin(意大利语“干杯”之意)有着与想象中不一样的气质,没有前卫的设计,也无奢华的装修,只是洗白的墙壁搭配手绘的墙画,蓝白的桌布与木质的吧台,看起来是轻松惬意的地中海风格小馆子,带点优雅亲切的味道。虽身处闹市,但其实是闹中取静,偶有三两过往的行人从落地窗外经过。年轻的店主Matthew留学回国后做职业审计师工作,由于以前经常去意大利旅行,实在太想念意菜美味,以至于放弃优渥的工作,花了两年时间全情投入这家属于自己的餐厅。他不仅亲自设计装饰,也一一选购所有的食材和香料。
[##]因为很怀念旅行中所接触到的意大利美食,从事审计工作的Matthew辞职投入这家属于自己的意大利餐厅,不仅亲自设计装饰,也一一选购所有的食材和香料。
南非克鲁格国家公园:萨比萨比酒店(Sabi Sabi)

萨比萨比酒店
萨比萨比酒店提供各类当地美食,食材新鲜。另外在就餐时,您可能还会遇到酒店的主厨Shadrack和Ennock。两位主厨喜欢向大家介绍南非的特色菜肴,同时您还可以在酒店的网站上找到这些菜肴的食谱。酒店的特色菜是:淋着香菇酱的烤制五香金枪鱼配上土豆沙拉。"
马尔代夫:泰姬珍品度假村(Taj Exotica)

泰姬珍品度假村
在泰姬珍品度假村,您根本不必费心去寻找各种餐厅,这里的私人小岛或是海上别墅都会提供各类美食。所以您可以预定一间海上别墅,在360度无敌海景的包围下静静地享受美食;或者说您也可以在岛上选择一个舒适的地点,在海滩上惬意地享受一顿大餐;如果您只想在自己的海滨别墅里品尝美食,也可以让酒店将美食送至您的房间。
法国巴黎:莫里斯酒店(Le Meurice)

莫里斯酒店
莫里斯酒店的餐厅有两大法宝:一是其迷人的风景,另外就是餐厅的主厨Yannick Alléno。最近主厨又荣获了米其林三星的荣誉。在餐厅你可以品尝到一系列的法式美食,如:橄榄油和蓝龙虾汤,以及鸭肉薄片配红萝卜。"
[##]因为很怀念旅行中所接触到的意大利美食,从事审计工作的Matthew辞职投入这家属于自己的意大利餐厅,不仅亲自设计装饰,也一一选购所有的食材和香料。
新西兰北岛:贝壳杉悬崖度假村(Kauri Cliffs)

贝壳杉悬崖度假村
在这里,您可以享受到各种独具欧洲风味的美食和各类环太平洋地区的特色佳肴。同时,度假村的行政主厨Barry Frith每晚都会提供一个全新的菜单,让你每天都能够品尝到不同的美食。另外,您也可以选择在风景秀丽的海滨走廊上就餐,或是在主餐厅壁炉旁的餐桌上享受一顿温馨的晚餐,您甚至还可以在马陶里湾的三大私人海滩上浪漫地享受美食。
南非克鲁格国家公园:辛吉塔酒店(Singita)

辛吉塔酒店
坐落于南非克鲁格国家公园,辛吉塔酒店以其原始的自然生态环境和特别的餐饮服务吸引了大量游客。在那里,您可以住在非洲帐篷中,在灯笼的照耀下就餐;或者说您也可以在灌木丛中品尝早餐。幸运的话,还会有一些意想不到的“游客”同您一起享受美食哦。"
美国加利福尼亚州纳帕谷:索莱依酒店(Auberge du Soleil)

索莱依酒店
索莱依酒店可以说是纳帕谷就餐的最佳地点了。在这里,您可以在酒店顶级品酒师Kris Margerum编辑的酒单中挑选美酒,同时您也可以在酒店的米其林星级餐厅里品尝由主厨Robert Curry精心烹制的法式美食。"


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