美食美酒

品味新加坡的三道国菜

  新加坡的国菜有:辣椒螃蟹,沙嗲,咖哩鱼头,叻沙,肉骨茶,炒粿条,印度煎饼,咖椰烤面包,罗惹,光是看着这些名字就好奇到不行。此次专挑了三样新加坡国菜,跟着我们一起来先过过瘾吧! 肉骨茶   肉骨茶是新加坡和马来西亚地区非 ...

北京香格里拉饭店思餐厅 9月呈现年度庆典

  2011年9月16日,备受瞩目的思餐厅正式登陆京城。这家寓意着“YannickAlleno的典雅餐桌”的高级法式餐厅是由米其林三星厨师YannickAlleno在亚洲创立的第一家餐厅。它的登陆不仅引领了京城的法餐潮流,同时也铸就 ...

顶级葡萄酒之旅 带你体验巴西十大顶级酒庄

  无论是在制造产量、开拓新市场和新品种,或者只是在帮助巴西葡萄酒业明智高效的销售酒品方面,这十个葡萄酒庄都起着举足轻重的作用。我知道有许多人都会反对我为这些葡萄酒所做的等级评判,主要原因可能是由于这些 ...

日本天价豆腐料理店 精美绝伦

  东京都最高的大楼MIDTOWN(可译作“东京中城”),这里的月租金高得吓人,每平方米要6600元人民币。豆腐店开到日本租金最高的东京中城来,除了一个“牛”字,便想不起其他词汇来了。   小心翼翼地走进这家豆腐店,发现其 ...

梦回大观园 香格里拉品鉴红楼宴

  北京香格里拉饭店特邀深圳福田香格里拉大酒店的香乐园厨师长做客香宫餐厅为尊贵客户带来他的厨艺巨作“红楼盛宴”,让食客们在品尝美味的同时也能亲身体验一次“红学文化”之旅。 花篮鱼卷   北京香格里拉饭 ...

上海新天地朗廷酒店明阁呈现秋季美食蟹宴

  秋风起,蟹脚痒。金秋即至,在上海选择一处优雅却不失奢华的品蟹去处必不可少。上海新天地朗廷酒店五层的奢华招牌餐厅——明阁是绝佳的去处之一,不仅尽收新天地及太平湖美景,而且提供精致的粤式佳肴和沪式美馔,优雅 ...

奢华场域饕餮宴 商务宴请的最佳攻略

对中国人来说,吃饭是绝顶重要的社交活动。一餐美味往往代表着主人最由衷的诚意,然而宴会、饭局、鸡尾酒餐,想不落俗套仿佛难上加难,不如跟着我们按图索骥,把商务宴请出一点新意思。   从出品、环境到服务,以自身的杰 ...

美味大搜索 世界上最完美的奶酪拼盘

奶酪(cheese),其中的一类也叫干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。   每公 ...

探秘上海最高的户外露台餐吧

  位于上海浦东丽思卡尔顿酒店58层的Flair顶层餐厅酒吧或许不算上海最高的,却一定是拥有最高的户外露台餐厅酒吧。 Flair顶层餐厅酒吧   Flair顶层餐厅酒吧   有别于浦东其他摩天大厦中的酒吧,景观往往因为模 ...

女魔头最爱 巴菲特天价牛排馆

  Smith Wollensky旗舰店,是座很独特很亮丽的建筑,带着餐馆标志性的绿白相间条纹。 巴菲特天价慈善午餐牛排馆   Smith Wollensky旗舰店,是座很独特很亮丽的建筑,带着餐馆标志性的绿白相间条纹。   那部时尚电 ...