比起名酒 北方酒却输给了南方？

中国人爱喝酒，北方人更爱喝酒，在喝酒方面南方人确实是没有北方人豪爽，南方人更喜欢柔香的酒，而北方人就更能接受烈酒。

网上一个中国最爱喝酒省份排行当中，山东人排在第一，接着就是内蒙古和东北三省了，北方从外界环境来看，影响喝酒的因素有天气，相对于南方，北方更冷，喝烈酒能够暖身子，喝完酒后身体发热，在户外工作的人都喜欢喝白酒。

同样天气比北方还要冷的俄罗斯也是很爱喝酒，他们也是喝50多度的高度酒。另外在北方不仅是男人喝白酒，女人也很能喝白酒。而在南方喝白酒的一般是男人，女人都不怎么喜欢喝白酒，最多也就是啤酒和红酒这种比较下口的酒，所以在大家心里北方人比南方人更能喝酒。

那么北方人不仅仅是喜欢喝酒，在北方也有很多很出名的好酒，像是二锅头、汾酒、烧刀子、西凤酒等都是北方人爱喝的名酒，但是比起名酒北方酒却输给了南方。

在最新的白酒排名当中，前10名北方酒只占2个名额，其余的8名都是来自南方。是不是很奇怪，明明北方有那么多的白酒品牌，却只有2名上了榜。而不爱喝酒的南方却有8名上榜。这北方排上全国名酒前10的两个酒都是有很长历史和口碑的名酒，一个是山西杏花村的汾酒一个是山西的西凤酒，这两个酒都是很有名的酒，但是北方就这两个酒上了榜。另外的8名南方酒分别是安徽的古井贡酒、四川的水井坊、四川的剑南春、四川的郎酒、四川的泸州老窖、四川的五粮液这四川省承包了刚好一半的榜单，还有一个是来自江苏的洋河酒和贵州的茅台酒。

其实这些酒都是好酒，每一种酒都有自己的个性，有的人喜欢喝这种酒有的人喜欢喝那种酒，这个排名并不能决定酒的味道，因为每个人的味觉感知都是不同的，关键还是做酒的工艺究竟好不好。大家知道好酒都是要花时间和功夫的，好的酒不是一天就能出几千瓶的工生产而是酿酒师傅精心酿造的。时间越久，酿造工艺越复杂的酒卖得越贵，这样的酒才能称得上是好酒。

为什么北方的酒上榜少，可能跟南北方酿酒的历史和条件有关，南方好酒基本上都出自于沿江地带，四川和贵州茅台镇都处于有江流过的地方，有天然的酿酒优势，再加上酿酒历史比较久，所以这些地方更能出好酒。但是北方朋友也不要失落，南方有好酒，北方有品酒师，南方人酿酒北方人喝酒。

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