美食

一杯咖啡的拉花哲学

  我的朋友跟我说,您的咖啡不错,您其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到 ...

甜蜜约会于世界梦幻巧克力工场

  做为一个巧克力控,曾经幻想可以进入一个巧克力的仙境,拥有一辈子都吃不完的巧克力该有多好,后来看了“查理与巧克力工厂”觉得有这种幻想不止我一个人,任何热爱巧克力的孩纸都有这样一个甜蜜的幻想。   当知道1 ...

Mio的奢华意餐:彰显澎湃气场的豪迈

  沙特阿拉伯王子阿齐兹1996年买下巴黎四季酒店之后,就强调巴黎四季酒店是全世界最棒的酒店,而开在北京的四季也是好事多磨,历经几年的等待,2012年末北京终于迎来了开业,而其中最受关注的餐厅环节也没有让人失望,尤其 ...

味尽潮汕 最是功夫茶与汤之道

  潮汕文化源远流长。潮菜以“口感清新,制作精细,讲究鲜活”为主要特色而闻名于世,经一代又一代名师的传承与创新,形成独特的潮汕饮食文化。而今,潮汕美食更是形成一股潮菜美食浪潮,令众多美食家趋之若鹜。那么潮菜有 ...

素食达人的素食经

  春天,各种时令蔬菜相继上市,又到了食客们大啖时蔬的季节。经过了一个冬天“大鱼大肉”伺候的肠胃,也到了减轻负担的时候。   因是瑜伽的缘故,在饮食上根据《瑜伽经》将食物分为悦性、变性及惰性食物三类来摄取 ...

英科学家研制新型黑巧克力 脂肪含量降低一半

  据英国媒体报道,英国科学家近日研制的新型巧克力成功地降低了巧克力中脂肪含量,有助于解决长期困扰“巧克力控”们的“高脂高糖”问题。 英国科学家研制新型巧克力,脂肪含量降低一半   英国华威大学一组科学家 ...