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2012年6月12日——对世界顶级厨师们而言,博古斯世界烹饪大赛是重要的美食竞技。每两年,世界各地的厨师们倾心研制特别的食谱,只为能在法国里昂的博古斯决赛中一鸣惊人。自1987年第一届博古斯烹饪大赛在法国里昂举办以来,这项由“世纪最佳厨师”保罗•博古斯创立并以他的姓氏命名的美食赛事已有24年历史,至今博古斯先生仍以赞助者身份参与并监督大赛。通过举办该项顶级烹饪大赛,这位米其林三星厨师实现了向年轻有为厨师提供展示机会和职业进阶的梦想。
作为博古斯世界烹饪大赛的三大主要赞助商之一,麦德龙现购自运鼎力支持2012年至2013年举办的博古斯世界烹饪大赛亚洲选拔赛、欧洲选拔赛以及全球决赛。麦德龙为赛事提供新鲜、安全、精心挑选的食材,包括参加法国及欧洲选拔赛每一位参赛厨师制作美味佳肴时所需的鱼类和肉类。
一路向前,直指里昂
博古斯世界烹饪大赛的决赛每两年在里昂举办一次,只有最优秀的厨师才能登上这一舞台角逐全球冠军的桂冠。这一跨年的赛事共有两轮选拔赛。在第一轮比赛中,每个参赛国家通过烹饪竞赛选出本国最优秀的厨师。其中,麦德龙已经赞助了保加利亚、比利时、捷克、法国、匈牙利和德国6场国家选拔赛。之后,每个国家的优胜者将在洲际选拔赛中竞争决赛的入场券。麦德龙也是亚洲选拔赛、欧洲选拔赛以及在里昂举办的全球决赛的主要合作伙伴。
美食盛宴,近在眼前
2012年6月12日至14日,博古斯世界烹饪大赛亚洲选拔赛暨2012上海精品奢华餐饮酒店展将在上海浦东展览馆隆重举办。赛事主要赞助商麦德龙也将携自有品牌、及食品可追溯系统等先进技术出现在展会的C27号展台。欢迎餐饮酒店业界同仁亲临现场,加入这场美食狂欢之中,共同见证博古斯世界烹饪大赛!
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2012年6月12日——对世界顶级厨师们而言,博古斯世界烹饪大赛是重要的美食竞技。每两年,世界各地的厨师们倾心研制特别的食谱,只为能在法国里昂的博古斯决赛中一鸣惊人。自1987年第一届博古斯烹饪大赛在法国里昂举办以来,这项由“世纪最佳厨师”保罗•博古斯创立并以他的姓氏命名的美食赛事已有24年历史,至今博古斯先生仍以赞助者身份参与并监督大赛。通过举办该项顶级烹饪大赛,这位米其林三星厨师实现了向年轻有为厨师提供展示机会和职业进阶的梦想。