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《罗博报告》搜罗全世界各地的新品,并结合资深人士观点为你推荐本月最值得关注的精品。5月,瑞安中华汇开发的瑞安•君汇凝聚了全球建筑设计大师对恬静宜居的思考;全新保时捷Panamera Turbo S超级跑车让驾驶者更加舒适地去挥洒激情……权威榜单,为您盘点今年5月全球奢侈品购买指数!
罗博指数:
★代表可以购买或体验,并且能够带来更多愉悦的精品;
★★代表值得珍藏或体验,并且拥有潜在升值空间的精品;
★★★代表限量珍罕,拥有难以预估的品牌附加值的精品。
岁月雕刻的香槟传奇
唐培里侬香槟王(Dom Perignon)2000年份粉红香槟
罗博指数:★
经过在Epernay酒窖的8年陈酿,一款另人惊叹的稀世佳酿终于揭开了其神秘的面纱:唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟。其口感深邃而丰富,渐变的琥珀色、华贵的黄铜色和金黄色交织成深沉、浑厚的酒体颜色,独特的酿造技艺赋予了它无与伦比的光彩和独一无二的色泽。
高超的调配技艺让霞多丽和黑比诺两种葡萄之间的比例趋于完美,使其呈现出古典又鲜明的个性,但又丝毫无碍酒体本身的完整性,在复杂的味觉体验中达到了统一。唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy对其评价道:“与以往年份的香槟相比,2000年份粉红香槟通过平衡霞多丽和黑比诺之间的比例,使其充分呈现古典又鲜明的个性。”
专家观点
晋阳:“漂亮的淡三文鱼的色调,发出优雅的花香与类似黑色水果的味道,是非常成熟的黑樱桃,桑葚的香气。淡淡味苦的橘皮香气与微熏的气息融合的十分完美。虽然由2个不同品种黑品诺与霞多丽混合调配酿造而成,但平衡感很强,融合的非常和谐,体现了双方各自的特点有优势。作为2000年的一款年份香槟,实属难得且物有所值。”
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