南海渔村：以海鲜之名，矗立羊城之巅

　　“食在广州”这是许多游客特别是外国游客对广州美赞。喜爱海鲜的人越来越多，然而，想要在广州市里吃到真正新鲜海鲜实在难。欣喜南海渔村一贯风味，粤菜菜品融入西式做法，令您感到口味一新的完美结合！

　　迷你八宝冬瓜盅

　　主要食料：原只冬瓜、鸡肉粒、莲子、胜瓜糕、虾仁、带子粒、瑶柱、竹笙、夜香花、黄耳、冬瓜含有多种维生素及人体必需的微量元素，能养胃、润肺、生津，加上优选的八宝食材，在炎热的夏季饮用此汤水，具有清热解暑的天然效果。

　　果仁牛肋骨

　　先用洋葱、黑椒、雪碧等将牛肋骨淹制，用牛油煎至金黄色，加上秘制的烧汁（可乐、蜂蜜等），肉质鲜嫩柔滑，口味略甜，在夏季食之非常开胃且不显油腻，香嫩可口。

　　麻椒蒸东星扒

　　运用川式的手法用新鲜花椒蒸东星斑鱼，这是以创新的理念来制作菜式的，具有健胃增加食欲的特点。而东星斑富含人体所需的二十多种微量元素、维生素，鱼皮胶质层还含有角沙烯的成分，健康又养颜。

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