上海Cin Cin Restaurant & Bar 干杯意餐馆

　　因为很怀念旅行中所接触到的意大利美食，从事审计工作的Matthew辞职投入这家属于自己的意大利餐厅，不仅亲自设计装饰，也一一选购所有的食材和香料。

　　老实说，当朋友兴冲冲地要带我去新天地一家新开的意大利餐厅时，我是泼了她一头冷水的。上海每个月都有意大利餐厅开幕，外滩的fine dining高级餐厅也好，前法租界的家庭小馆也罢，虽然大家对意大利菜热情高涨，但论品质却似乎越来越难以打动人，更何况是位于新天地这个一等一贵价的地区，让人难免怀疑，荷包其实没有贡献给餐厅，而是给了强势的房地产业主。

牛肉塔塔以鸡尾酒杯盛载，杯底是生牛肉，铺着点牛油果小丁，黑松露和百里香提味，再以芝士脆饼搭配。

　　位于巴卡拉公寓裙楼一楼的Cin Cin（意大利语“干杯”之意）有着与想象中不一样的气质，没有前卫的设计，也无奢华的装修，只是洗白的墙壁搭配手绘的墙画，蓝白的桌布与木质的吧台，看起来是轻松惬意的地中海风格小馆子，带点优雅亲切的味道。虽身处闹市，但其实是闹中取静，偶有三两过往的行人从落地窗外经过。年轻的店主Matthew留学回国后做职业审计师工作，由于以前经常去意大利旅行，实在太想念意菜美味，以至于放弃优渥的工作，花了两年时间全情投入这家属于自己的餐厅。他不仅亲自设计装饰，也一一选购所有的食材和香料。

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